Món kem lá dứa có hương thơm nhẹ nhàng, dịu mát của lá dứa kết hợp với vị béo của trứng và sữa, là món ăn lý tưởng để giải nhiệt những buổi trưa hè. Cách làm cũng không cầu kì như các loại kem khác đâu, thử làm nhé!
Cách làm kem lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi 250 ml
  • Kem whipping 500 ml
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Lá dứa 2 Cây
  • Trứng gà 6 Quả

Cách Thực hiện:

1

Lá dứa rửa thật sạch, để ráo. nấu nóng đường, sữa và kem whipping, lá dứa ở lửa nhỏ. Kem lá dứa Kem lá dứa

2

Trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng cho vào tô. Đánh nhẹ cho tan lòng đỏ trứng. Lưu ý không để trứng bị nổi bọt. Sau đó, cho hỗn hợp sữa đang nấu vào, khuấy nhẹ. Kem lá dứa Kem lá dứa

3

Nấu cách thuỷ hỗn hợp trên cho đến khi sánh lại thì tắt lửa.

Dùng ngón tay, miết nhẹ một đường trên thìa khuấy, nếu đường miết còn nguyên thì hỗn hợp đã đủ độ sánh.

Kem lá dứa

4

Vớt bỏ phần lá dứa. Cho màu thực phẩm vào, khuấy đều. Kem lá dứa Kem lá dứa

5

Cho hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 30 phút lại lấy ra đảo đều 1 lần. Làm như vậy khoảng 3 lần là được. Cho kem ra ly, đĩa và thưởng thức. Kem lá dứa Kem lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem vị lá dứa kem lá cẩm kem hương dứa kem hương lá dứa công thức kem lá dứa

nướng chả bò lá lốt Nước uống rượu nếp ca tim hà lan cúng co hu dua xao Mực chiên xù dau hu chien sa cách làm diêu bếp ăn tập thể che dau xanh nuoc cot dua bắp xào bắt cá chẽm nấu lẩu cách làm pate pha chế đồ uống cach nau canh chua chả giò Kim Chi tra vai mat lanh kem dau tự gấp hộp quà tart trai cay rang thit vịt om sấu ậm lãng cơm rán trứng bông lan phô mai 10 mẹo xoay trở cho gian bếp nhỏ trứng cuộn cá già giải nhiệt trẻ thịt gà xào rau thơm Dừa canh bò nấu cà chua chẽm xoi gac cách làm mì ý hải sản ngon Mèn bánh tráng trộn bo ham tieu xanh ngon banh day Nhat bột báng mẹo hay gỏi cóc nhân thịt canh chua Lòng heo khìa chè sữa sương sáo che mon Chan ga món thịt lợn bắp nướng nau lau hướng dẫn làm phụ kiện chan ga quai thu nem trái chuối mực nướng ớt Mực tươi nướng sinh to thanh long sinh tố vải thiều ca loc bánh quy bơ lò nướng cá lốc ca com salad cã gà xào súp lơ hẹ xào tôm trứng tranh treo tường mién xào kim chi cải thảo nấu cari ngon xiu mai banh troi Cà rốt thực đơn cuối tuấn cách làm kim chi khoai tây chiên Tau hu kho bún tra dao đồ uống giẠcach xao me ga sa ot pick me up THỰC gỏi vịt nuoc canh ga nhiệt mẹo nhỏ trong bếp trà bẠc hà búp Coca nắp quần áo tự làm Tất cả đều ở củ sen tự làm nước đường giảm cân Canh rong bien nấu chè bắp Hoanh thanh HÃƒÆ củ sen You bo cuon cach lam canh hoa quẠba chỉ ba rọi sốt cay Thiên Trúc xào tôm với bí đỏ mut ngon Cach lam Thit nuong tự làm bánh ca trung chien gion ngon cách làm khoai lang kén xôi